Wie oft sollte ich meine Slush-Maschine reinigen?
Das ist eine sehr wichtige Frage!
Vorausgesetzt, Ihre Maschine verfügt über einen Nachtmodus und Sie diesen auch nutzen, empfehlen wir Ihnen dennoch, Ihre Maschine einmal pro Woche komplett zu reinigen. Verkaufen Sie an diesem Tag den Inhalt Ihrer Maschine leer und werfen Sie den Rest einfach weg. Und denken Sie nicht so: "Was für eine Verschwendung, ich habe noch so viel übrig und werfe es zurück in meine gerade gereinigte Maschine". Dumm, dumm, dumm!
Falls Ihre Slush-Maschine keinen Nachtmodus hat und Sie sie nachts ausschalten, messen Sie immer die Temperatur Ihres Produkts morgens bei Ankunft in Ihrem Betrieb. Produkt, das nachts wärmer als +5 Grad geworden ist, entsorgen Sie und reinigen danach die Maschine. Sie möchten doch nicht auf die Titelseite Ihrer Lokalzeitung kommen?